Альтернативное молоко все больше завоевывает рацион населения. Молоко, которое сделано из орехов, зерна, фруктов, например бананов является альтернативой молоку животного происхождения. Так как на коровье молоко у населения все чаще развивается непереносимость. Раньше считали, что непереносимость молочных продуктов может быть в пожилом возрасте, а сейчас с развитием генетических тестов мы выявляем это состояние уже в детстве. Также существует группа людей, которая отказывается от продуктов животного происхождения и предпочитает растительные источники молока. Растительное молоко содержит меньше аминокислот, полезных жиров и жирорастворимых витаминов в отличии от традиционного молока, также уступает по количеству витаминов группы В, минералов — кальция, магния другие компоненты. Производители…Continue reading Альтернативное молоко — польза или вред?