Таурин — скрытый игрок нашего организма, которого и аминокислотой то сложно назвать. Так как в молекуле нет пептидных связей, это продукт обмена двух аминокислот — цистеина и метионина в присутствии В6. Строительных материалом для белков не является, но необходим каждой клеточке организме. Таурин вездесущий, впервые обнаружен в желчи быка в 1827 году. Больше, чем других аминокислот на 50% найден в сердце, в лейкоцитах и тромбоцитах в 12-20 раз больше. Тоже самое можно сказать, про головной и спинной мозг, периферическая нервная система, мышцы, печень, почки, грудное молоко и ткани глаза, плаценте — везде присутствие таурина.  В большом количестве находится в морепродуктах…Continue reading Вездесущий таурин