Молочные продукты — польза или вред?

«Пейте дети молоко — будете здо-ро-вы!» — в моем детстве это была непререкаемая истина. В совсем раннем детстве мой рацион состоял на 50% из молочных продуктов. Чуть позже я уже знала, что это источник кальция. Несмотря на это, с 15 лет стоматологическая клиника стала «домом родным», начались проблемы с «критическими днями», угревой болезнью, хождением по гинекологам и лечение синтетическими гормонами. Еще несколько лет назад я признавала пользу молочных продуктов и старалась съедать «3 молочных продукта в день», но изучение материалов по питанию изменили мое отношение к ним. Я узнала правду о молочных продуктах — оказывается, они нанесли вред не только […]

Жиры - быть или не быть в рационе?!

Жиры — быть или не быть в рационе?!

  Жиры, это слово до сих пор вызывает в вашем сознании страх? Нет такой девушки на свете, которая не старалась бы исключить жиры из рациона или, хотя бы, сократить их количество. В моей жизни было и то, и другое. Я сознательно сокращала продукты, содержащие жиры, всеми силами убирала жиры из рациона. И к чему же это меня привело? С 15 лет менструации были непредсказуемые как погода. С 17 до 25 лет, я сидела на гормонах (КОК), так как по другому менструаций не было совсем, а гинекологи ничего другого предложить не могли. Я собрала всю побочку гормонов от лишнего веса до […]

Глютен — вредно ли это и как обезопасить себя?

Глютен, целиакия? «Это не про меня», — думала я. Целиакия, конечно, была не про меня, а вот непереносимость глютена и избыток слизи, который возникает после употребления мучных продуктов «очень даже про меня». Как я это выяснила? Первое конечно, что заставило меня задуматься о непереносимости глютена, это симптомы, о которых я прочитала в книге Д. Перлмуттера «Еда и мозг». Потом я начала штудировать книгу «Пшеничные килограммы» В. Дэвиса. И мне стало страшно, так как описанные там симптомы были у меня, у пациенток, которые приходили на консультации, у детей, мамы которых обращались ко мне. Я поняла, что что-то нужно менять… Я стала перестала […]

4 способа снижения веса, которые работают

4 способа снижения веса, которые работают

Способы снижения веса постоянно «прилетают» в ленту фейсбука. Некоторые из них действительно пугают, так как опасны для здоровья. На консультациях, тоже постоянно спрашивают о способах снижения веса. Я с этой проблемой знакома лично, в моей жизни вес повышался после лечения преднизолоном, восстановления цикла синтетическими гормонами, трех беременностей. Но к третьей беременности я уже подошла с багажом знаний — и все было по-другому. Живот растет — объемы прежние, размер одежды не увеличился. Мои принципы работы — долой ограничения, голод, чрезмерные физические нагрузки. Накорми, напитай организм полезными ингредиентами и позволь ему самому снижать вес. Единственная физическая нагрузка — ходьба 5—10 тысяч шагов в день, даже во время беременности.  В процессе снижения […]

Кокосовое масло - польза или вред?

Кокосовое масло — польза или вред?

Кокосовое масло — это же жир?! Для чего кокосовое масло в рационе? Вы тоже боитесь жиров, как и диетологи, которые «по старинке» ругают жиры? Кокосовое масло относится к полезным жирам, так как содержит в составе среднецепочные насыщенные жиры, что стимулирует обмен веществ, поддерживает выработку гормонов, увеличивает количество слизи шейки матки, предотвращает сухость влагалища. А вот жиры с длинными цепями «забивают артерии плохим холестерином». Для чего нам нужны жиры? Жиры поддерживают работу гормональной системы, так как это основа для производства холестерина, из которого образуются гормоны. Жировые клетки организма — адипоциты — вырабатывают эстроген. Они нужны для осуществления менструального цикла, формирования костной […]