Соки для многих это еда и питье в одном стакане, они освежают и позволяют утолить жажду в жаркую погоду. Но знаешь ли ты, что соки могут приносить вред твоему здоровью. Так как считается, что соки содержат витамины, минералы и питательные вещества.

Соками стараются заменить употребление фруктов и овощей, но это большая разница. Так как в процессе производства соков происходит разрушение клетчатки и ничего кроме сахара и калорий в твой организм не доставляется. При этом сорбит вместе с фруктозой и глюкозой, содержащиеся в соках могут вызвать нарушение всасывания питательных веществ. Поэтому, все полезные питательные вещества, минералы и витамины не усваиваются.

Соки опасны для детей?

Употребление соков особенно опасно для детей, которые растут и развиваются. При чем при употреблении соков, происходит повышение уровня инсулина, при этом происходит подавление выброса гормона роста. Подобное положение вещей может привести к задержки роста и развития ребенка и лишний вес, если ребенок пьет в день 1,5 стакана сока в день. К такому выводу пришла Американская академия педиатрии и советует поощрять детей кушать целые фрукты, а не пили соки.

Соки вызывают гиперактивность!?

Российский физиолог Р.С. Минвалеев считает, что соки вызывает «синдром гиперактивности» у детей, который в дальнейшем может спровоцировать различные зависимости — алкогольную, никотиновую, наркотическую. Потому что у ребенка с синдромом гиперактивности много энергии и ее нужно куда-то выплеснуть.

Соки могут привести к отравлению?!

Так же было зафиксировано, что если запивать соком лекарственные препараты, то печень начинает расщеплять соки в первую очередь, а концентрация лекарственных препаратов увеличивается. Поэтому происходит отравление лекарственными препаратами. Не увлекайтесь соками и лекарственными препаратами(!).

Соки могут привести к развитию сахарного диабета?!

В 2013 году было завершено исследование,  где сравнивали уровень здоровья и пищевые привычки. В нем участвовало 70 тысяч человек и оно длилось 18 лет. В ходе этого исследования стало известно, что употребление овощей и фруктов снижало риск развития диабета, а вот употребление соков из овощей и фруктов наоборот приводит к развитию сахарного диабета. Это еще раз подтверждает, что соки повышают уровень инсулина и провоцирует развитие сахарного диабета.

Поэтому, если ты хочешь сохранить свое здоровье и долголетие, исключи соки из своего рациона. Замени их приемом воды и цельными фруктами и овощами, это поможет тебе предотвратить развитие многих заболеваний, в частности сахарного диабета и ожирения.