Кофе, ох уж это кофе. Когда на консультациях возникают вопросы по поводу кофе, то я слушаю «охи и вздохи»: — Как же я без кофе? Вы лишаете меня пробуждения, я не проснусь без кофе.
В этот момент я вспоминала себя, так как кофе зависимость в один момент поглотила и меня. Кофе требовалось перед консультацией с пациентом, чтобы настроиться на работу, перед написанием статьи, утром для пробуждения, «как перекус» или прием пищи. Я поглощала банку за банкой, пачку за пачкой.
Когда кофе заканчивалось меня одолевала тревожность и ощущение будто у меня отобрали любимую игрушку.
В один момент я поняла, что «я хочу по другому» и начала поиски ответа. На помощь пришла натуропатия и Аюрведа, где я нашла ответ о пользе и вреде кофе. Там же я нашла и причину своих проблем с гормональными сбоями и лишними килограммами.
Избыток кислого вкуса (кофе) — причина изжоги.
Доктор Клаудиа Уэлч автор книги «Гормональное равновесие — равновесие в жизни» указывает на связь женских гормонов и кофе, вернее с пестицидами которыми обрабатывается кофе. Так как они напоминают женские гормоны, организм принимает «за своих» и накапливает в молочных железах (груди), яичниках, матке. Нарушает баланс между эстрогеном и прогестероном, что и приводит к развитию женских заболеваний.
Тяжелая пища в рационе, переедание нарушает пищеварение и формирует застои, что приводит к образованию слизи. Мы тянемся к кофе, как к слабительному, так как оно улучшает перистальтику.
Аюрведа относит кофе к кислым вкусам, которые помогают сосредоточиться. Вот почему перед написанием статьи мне хотелось кофе.
Если вы работаете над восстановлением менструального цикла, сексуального желания, убираете миому, эндометриоз, кисты яичников (СПКЯ), ПМС, планируете зачатие, то кофеин сводит вашу работу на нет.
Причина #1 Кофе осушает организм. Алкоголь и кофеин у женщин выводятся медленнее, а токсины из напитков всасываются в кровь лучше. Так как организм женщины предназначен для вынашивания ребенка. Кожа подвергается раннему старению, так как жидкость выводится быстрее.
Если вы пьете кофе и у вас отеки не удивляйтесь — кофе выводит жидкость и магний.
Причина # 2 Кофе разрушает гормональный баланс и увеличивает уровень воспаления в организме. Снижает функцию щитовидной железы, особенно аккуратно следует пить кофе тем кто уже принимает препараты для поддержания уровня гормонов. Исследования показывают, что женщинам не нравиться вкус кофе и они добавляют туда сахар, сливки, это приводит к резкому увеличению сахара в крови, что повышает гликемический индекс. Кофеин заставляет вас освободить дополнительное количество кортизола. Всплеск инсулина увеличивает желание съесть углеводы, в результате вместе с кофе вы тянитесь за сладким.
Кислотность кофе уменьшается, если смолоть зерна вместе с кардамоном и мускатным орехом.
Причина # 3 Кофе истощает запасы магния, кальция, витаминов группы В, которые жизненно необходимы для гормонального баланса.
Нельзя пить кофе на голодный желудок или заменяет им приём пищи, так как кислотность кофе вызывает дисбаланс кишечной флоры, что тоже отрицательно влияет на гормональный баланс и снижает иммунитет.
Причина #4 Нарушение сна. Даже 1 чашка кофе нарушает сон на пару часов, что повышает уровень кортизола и тревожность, что нарушает гормональный баланс Недостаток сна приводит к нарушению гормонального баланса. Кофе — причина бессонницы или трудностей с засыпанием.
Что делала я, чтобы снизить пагубное действие кофе?
1. Если вы хотите, отучить организм употреблять кофе, задайте себе вопрос: Почему я пью кофе? Потому что любите вкус кофе? Тогда замените калорийные добавки специями и возьмите за правило пить маленькую чашку эспрессо.
2. Пить кофе только после полноценного приема пищи, а не вместо. Добавление жиров в кофе — кокосовое масло, поможет сбалансировать уровень сахара в крови, и снизить кислотность.
3. Если вы пьете кофе, чтобы взбодрить себя, обратите внимание на работу своих надпочечников. Подумайте, как предотвратить избыточную выработку кортизола. Возьмите за правил завтракать омлет из 3‑х яиц со шпинатом и авокадо. Белок основа для синтеза серотонина — нейромедиатора эмоций и настроения, а значит кофе вам не понадобиться.
4. Восстановить функцию надпочечников поможет гинкго билоба и родиола розовая. Вернуть энергию дня поможет ашваганда, витамин В2 и В5. Уменьшить стресс, и снизить уровень кортизола базилик священный. Травяные чаи — ромашка, тоже помогут справиться с кофе зависимостью.
Перед применением проконсультируйтесь с врачом-натуропатом.
Вот так я поборола кофе зависимость. Работая над изучением действия кофе на организм для себя я определила триггеры в рационе, снижение которых возобновляет зависимость, для меня это белковые продукты. Что провоцирует вашу кофе зависимость? Как вы с ней справляетесь?
Разве плохо, что нечто, цитирую: «нарушает дисбаланс между этрогеном и прогестероном»?
Да, плохо. Так как это приводит к развитию предменструального синдрома (ПМС), болезненным месячным, развитию женских заболеваний.
Я всегда думала, что плохо, когда баланс нарушается, а не наоборот.
Eлена, там «описка» была. Исправила, благодарю. «нарушается баланс» правильно
Ну хоть кровь девственниц не надо пить чтоб заменит кофе.кроме яиц в супермаркете ничего из перечисленного Вами, не продают.
Ангелина, спасибо за комментарий.
Белок можно получить из курицы, фасоли, орехов, гречки, бурого риса. Омега3 жиры из рыбы жирных сортов в том числе сельди. Если вы не можете приобрести авокадо и шпинат. Травы можно приобрести в аптеки
Елена спасибо за статью. Я пью кофе но очень хочу прекратить пить. Как? Ромашковый чай можно пить каждый день? Как принимать гинкго билоба и родиолу розовую что такое ашваганда и можно в Перекрестке купить кокосовое масло? Витамин б5 в аптеке можно купить. Б12 у меня 801. Спасибо.
Здравствуйте, Татьяна.
Чтобы дать точные советы по отказу от кофе, мне нужно знать ваш рацион, сколько белка и жира вы употребляете.
Ашваганда это трава, адаптоген.
Для того, чтобы подобрать вам дозировки мне нужно с вами пообщаться.
В Перекрестке можно посмотреть кокосовое масло.
В6 можно в аптеке купить, но нужно смотреть из чего он — синтетический или натуральный.
Кофемания — болезнь мегаполисов, это правда. Белок и жир на завтрак точно делает кофе не нужным, но тяжесть отказа, правда, связана с общим состоянием организма. Цикорий и зеленый чай, а еще мака перуанская с утра могут придать бодрость, кажется, у нее нет противопоказаний, кроме гипертонии и инфарктов, поправьте меня, если что. Мне пришлось с трудом признать, что ломать из года в год свой биоритм губительно, и перестраиваться, ложиться до 23 и вставать в 6, еще месяц бега с 6 до 7 помог в этом, и если не есть сладкое и хлеб на завтрак, голова ясная уже потому, что сахар в норме, и это опять-таки про отказ от глютена, всё взаимосвязано. Но вокруг-то весь город живёт на кофе и круассанах, понимаете, люди просто не знают о другой жизни. Когда совсем только плохо становится, приходит мысль, что здоровье — ресурс, а лекарство — еда, а не пилюля.
Если достаточное количество белка и жира в рационе, энергия может идти из них.
Необязательно постоянно себя подпитывать(
В зеленом чае танина больше, чем в черном и хорошо выводит железо из организма((
Для себя нашла потрясающий источник магния и В6 (и В5)) — подсолнечные сырые семечки. Очень полюбила замоченные орехи, миндаль и семечки «хомячим» ежедневно. (Макадамию и кедровые можно не замачивать ;))
Да, но тут главное «не перехомячить» иначе можно накопить избыток слизи в организме((
Не более 5 штук в день, чтобы еда оставалась лекарством, а не ядом
Спасибо огромное Елена! Борюсь с эндометриозом и бесплодием. Заинтересовалась аюрведой. Я, видимо, капха-вата. Расскажите подробнее о слизеобразующих и слизеудаляющих продуктах. Прочитав весь список слизеобразующих, я поняла что есть мне нечего, кроме как жевать хрен и имбирь. Как теперь питаться в условиях долгой зимы, я сибирячка. И правда что огурцы и помидоры разные по доше продукты и их нельзя есть вместе?
Наталья, здравствуйте.
Продукты подбираются индивидуально.
Вы скорее говорите о вашей викрити, по которой капха вышла из равновесия.
Женщины капхи плодовиты обычно, эндометриоз это больше удел женщин питта типа и возникает при выхода этой доши из равновесия.
Слизеобразующие продукты это молочка, фрукты, которые снижают огонь пищеварения, особенно когда подбор идет не по сезону(
при определенных условиях даже проростки пшеницы могут стать слизеобразующими(
Важно соблюдать сезонность в питании, тогда продукты будут нашим лекарством, а не наоборот(
Елена, здравствуйте! Как вы считаете, может ли кофе подавлять женское либидо?
Здравствуйте.
Если избыток воздействует на кортизол повышая его, то да может(
Прогестерон и другие женские гормоны будут низкие(
Опыт свой коротко опишу, может и поможет кому. Кофеман со стажем 10 лет. Причем пила только американо или эспрессо без сахара и сливок. В течении дня пила ОЧЕНЬ много. Вторая беременность с кофе прошла. Итог — гестоз и в 34 недели кесарево. Не берусь утверждать, что именно оно на 100% повлияло, но не без его участия такой исход случился. Кормление грудью с ним. Состояние вечного недосыпа 2 года длилось. И вот через 3,5 года третья беременность. Практически на третий день беременности утром обнаружила, что кофе вызывает отвращение. Пить перестала без всяких ломок и переживаний. Просто забыла о нем. Анализ выявил низкий прогестерон. Врач кофе запретила и выписала Дюфастон. 14 недель сейчас. 42 года. Сказать, что полет отличный — ничего не сказать. Я так хорошо и легко не носила ребенка в 22 года. Вот кофе во всем виню, во всем плохом в прошлой беременности и уверена, что к этому напитку больше никогда не вернусь.
Здравствуйте.
Благодарю за ваш ценный комментарий.